«Tischlein deck dich»

Tdd 3In der Schweiz werden jährlich 2 Millionen Tonnen einwandfreie Lebensmittel vernichtet. Ein Vorgehen, das angesichts der zunehmenden Armut in der Schweiz nicht tolerierbar ist. Diesem Problem tritt Transgourmet zusammen mit «Tischlein deck dich» entgegen, und dies mit einer eigentlich ganz einfachen Lösung. Seit 1999 spendet Transgourmet Produkte, die nicht mehr verkauft werden können, an «Tischlein deck dich». Über die Organisation werden diese Produkte dann an bedürftige Menschen weiterverteilt. 

Eine starke Partnerschaft
Inzwischen erreicht die Nonprofit-Organisation über 14’000 Menschen, die hierzulande in Armut leben. Transgourmet unterstützt «Tischlein deck dich» seit über 15 Jahren. «Tischlein deck dich» ist im Verlauf der Zeit so etwas wie eine Firma in der Firma geworden. Die Unterstützung reicht weit über die Produktspenden hinaus. Transgourmet stellt dem Verein nebst den Produkten sowohl Infrastruktur (über 500 Palettenplätze und Büroräume) als auch Logistik kostenlos zur Verfügung. 

Eigene Abgabestelle in Winterthur
Im Dezember 2010 hat sich das Engagement von Transgourmet sogar noch verstärkt. Seit diesem Zeitpunkt betreibt Transgourmet im eigenen Gebäude in Winterthur eine Lebensmittel-Abgabestelle. Jeden Freitag zwischen 13.45 - 14.45 Uhr verteilen Transgourmet-Mitarbeitende dort überschüssige Lebensmittel an bedüftige Menschen der Stadt Winterthur und Umgebung. Damit ist eine lückenlose Wertschöpfungskette gewährleistet und der Produktekreislauf schliesst sich.

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